Gruppi locali e genitori condividono preoccupazioni sui livelli di piombo e metalli pesanti negli alimenti per bambini

CLEVELAND - Robin Brown è una nonna di Cleveland, che aiuta a crescere i neonati delle sue due figlie, preoccupata per il piombo e altri metalli tossici negli alimenti per bambini che dà loro da mangiare.

Brown ha detto a News 5 di conoscere fin troppo bene gli effetti che il piombo può avere sullo sviluppo del bambino, dal momento che a sua figlia di 27 anni è stato diagnosticato un avvelenamento da piombo all'età di quattro anni.

Brown chiede al governo federale di fare di più per migliorare gli standard di piombo e metalli pesanti negli alimenti per bambini, dopo aver visto due studi pubblicati da Healthy Babies e Bright Futures che indicano che l'agenzia ha trovato metalli pesanti tossici nel 95% degli alimenti per bambini testati.

"È molto preoccupante per me come genitore di un bambino avvelenato da piombo che ora è un adulto", ha detto Brown. "Per me è spaventoso che stiamo permettendo alle aziende di trarre profitto dalla vita dei nostri bambini. È spaventoso, è davvero spaventoso che le persone non si preoccupino abbastanza dei nostri figli per fermare questo tipo di pratiche."

Brown, che è anche membro del gruppo ambientalista locale Concerned Citizens Organized Against Lead, che ha contribuito a stabilire leggi più severe a Cleveland per affrontare il problema delle vernici al piombo, ritiene che siano necessari al più presto standard più rigorosi sui metalli pesanti per gli alimenti per bambini.

Judy Martin e Delores Gray con i gruppi Survivors, Victim's or Tragedy e Brickhouse Wellness dell'Ohio nordorientale affermano che il problema del piombo negli alimenti per bambini è noto da dieci anni, ma non sono ancora stati stabiliti nuovi standard.

Questo è qualcosa che non dovrebbe accadere in questo momento, ha detto Gray. "È sicuramente una mancanza di urgenza, non è davvero compassionevole per ciò che sta realmente accadendo."

La Food and Drug Administration ha risposto immediatamente a News 5 sottolineando che la presenza di piombo e altri metalli pesanti non significa necessariamente che il cibo non sia sicuro e che sta adottando misure con il suo piano d'azione Closer to Zero per stabilire standard più rigorosi per i metalli pesanti. negli alimenti per l’infanzia entro il 2024.

La FDA ha rilasciato la seguente dichiarazione:

Ma Jane Houlihan, direttrice della ricerca con Healthy Babies, Bright Futures, ha dichiarato a News 5 che la Food and Drug Administration deve agire più rapidamente.

L'organizzazione, composta da medici, infermieri e ingegneri ambientali indipendenti, ha spiegato in uno studio del 2019 che la FDA ha testato "168 alimenti per bambini di 61 marchi e ha scoperto che il 95% degli alimenti per bambini testati sono contaminati da uno o più dei quattro alimenti tossici metalli pesanti: arsenico, piombo, cadmio e mercurio. Tutti i 168 alimenti per bambini testati tranne nove contenevano almeno uno di questi quattro metalli tossici. E l'87% degli alimenti testati conteneva più di un metallo pesante tossico.

"È un problema noto da circa un decennio e la FDA è stata molto lenta nell'affrontarlo", ha detto Houlihan. "È un grosso problema per i bambini, l'esposizione avviene ogni giorno in questo Paese e ai tanti cibi diversi che mangiano".

Houlihan ha aggiunto che è una sfida per i genitori fare di tutto per trovare opzioni sicure durante lo shopping

"È difficile uscirne come genitori, non è possibile uscirne completamente e c'è davvero bisogno dell'azione della FDA. Arsenico, piombo, mercurio e cadmio possono essere presenti naturalmente nel terreno e creano il problema un po' più complicato da affrontare", ha detto.

Houlihan ha suggerito di ruotare gli alimenti per evitare di concentrarsi su un gruppo alimentare per il tuo bambino.

"I genitori dovrebbero scegliere una varietà di alimenti, invece di servire lo stesso cibo giorno dopo giorno è un passo davvero importante perché eviterai di concentrare accidentalmente un particolare contaminante nella dieta di tuo figlio. Se stai passando dai cereali di riso ad altri tipi di cereali per il tuo bambino, ridurrai la loro esposizione all'arsenico e invierai un messaggio con i tuoi acquisti alle aziende. Per quanto riguarda i metalli pesanti, le aziende possono testare la loro acqua di irrigazione, possono coltivare in campi più puliti , possono aggiungere additivi nel terreno come la calce che possono modificare la quantità di metalli assorbiti dalla pianta."