L'esclusivo ristorante dell'Iowa orientale ti porta in viaggio mentre mangi

Quando si apre un nuovo ristorante c'è molto da considerare. Ovviamente, l’ottimo cibo è estremamente importante, ma lo è anche qualcosa che lega il tuo posto alla comunità locale. Meglio ancora, connettiti al passato della tua comunità. Se hai anche un legame personale, tanto meglio. Questo nuovo ristorante dell'Iowa orientale sembra aver riunito tutto perfettamente.

Ecco come appariva la zona il giorno di San Valentino:

Si trattava della sorprendente trasformazione di un edificio in un vecchio vagone ristorante della ferrovia.

Ora completato, è davvero unico e interessante.

Entra e dai un'occhiata qui sotto. Quando è stato aperto in aprile, le "finestre" sopra ogni tavolo (in realtà i televisori) portavano i commensali attraverso i boschi. Ora, il "treno" fa visita alla spiaggia mentre mangi.

Perché un vagone ristorante? Il ristorante si trova a Marengo, una cittadina della contea di Iowa fondata nel 1859. Secondo la pagina Facebook di Lizzie's Dining Car & Caboose Bar, l'anno successivo i binari della ferrovia M&M, che attraversavano l'Iowa, arrivarono a Marengo. Meno di 15 anni dopo, "il bisnonno di Lizzie, Arbogast, era un supervisore dei binari e responsabile di 80 miglia di binari per la G, B e Q Railroad".

"L'ultimo treno passeggeri ha attraversato i binari di Marengo nel giugno del 1970. Volevamo offrire un'esperienza in cui le persone possano sentirsi ancora una volta come se fossero su un treno che passa per Marengo, in un viaggio attraverso il paese." Come ho detto all'inizio, un legame con il passato della tua città, e anche un legame locale. È perfetto. Anche il cibo sta ottenendo recensioni entusiastiche.

Ecco il Caboose Bar:

Ed ora, per il menu:

Pranzo:

e il menù della Cena:

Lizzie's Dining Car & Caboose Bar si trova in 1041 Court Ave. a Marengo. Funzionano con orari limitati mentre continuano ad assumere personale di cucina. Gli orari attuali sono dal martedì al sabato, dalle 11:00 alle 21:00