Foraggiamento consapevole

Ambiente di riflessioni personali

Sebbene molti abbiano trovato una connessione tra la cura del giardino e la meditazione consapevole, c'è una differenza tra prendersi cura del giardino selvatico piuttosto che di quello coltivato.

In un commento al Sutra del Cuore, Thich Nhat Hanh paragona la purezza di una rosa in un vaso allo squallore di un bidone della spazzatura:

"In soli cinque o sei giorni, la rosa diventerà parte della spazzatura... E se guardiamo in profondità nel bidone della spazzatura, vediamo che in pochi mesi il suo contenuto può trasformarsi in una rosa... Rose e spazzatura si intrecciano. Senza una rosa non possiamo avere la spazzatura; e senza spazzatura non possiamo avere una rosa. La rosa e la spazzatura sono ugualmente importanti. La spazzatura è preziosa quanto la rosa."

Quando tutto è interconnesso e interdipendente, il puro e il cattivo non si separano così facilmente e il confine tra il meraviglioso e il mondano si dissolve.

Negli ultimi due anni sono arrivato a vedere la raccolta delle piante selvatiche come una pratica per coltivare questa visione non dualistica. Ci ricorda che la vita è piena di meraviglia e stupore, valore e beneficio, bellezza e complessità, eppure è facile ignorare tante cose e guardare oltre.

In The New Wildcrafted Cuisine (2016), Pascal Baudar osserva che una vita trascorsa a cercare cibo gli ha dato "un vero senso di equilibrio, armonia e libertà". Quando sei là fuori sotto la volta della foresta, tra le dolci colline del deserto, lungo le coste bagnate dagli spruzzi d'acqua, "le chiacchiere nella tua testa, lo opprimente senso del tempo, sembrano rallentare e le preoccupazioni scompaiono dopo poco tempo. Puoi semplicemente essere presenti nel momento e vivi l'ambiente pienamente e con tutti i sensi: olfatto, tatto, udito, gusto e vista. È uno straordinario stato di consapevolezza."

Sebbene molti abbiano trovato una connessione tra la cura del giardino e la meditazione consapevole, c'è una differenza tra prendersi cura del giardino selvatico piuttosto che di quello coltivato. Come continua Baudar:

Man mano che conosci le piante e comprendi il loro mondo, ti rendi conto che sei veramente circondato da forze vitali pure e non adulterate e, con il tempo, il tuo rapporto con il loro ambiente diventa più intimo. Diventi semplicemente parte dell'ambiente come essere umano, senza cercare di dominare le piante e di posizionarle ordinatamente in file dopo file su infiniti acri di terra dall'aspetto triste. Comprendi che la natura non sta nemmeno cercando di dominarti o spaventarti. È una relazione simbiotica.

Questo tipo di sentimento è comunemente condiviso tra raccoglitori e artigiani selvatici: uscire dallo spazio addomesticato del giardino coltivato ti mette in contatto con te stesso e con l'ambiente circostante in modi unici e gratificanti. Quegli spazi selvaggi e selvaggi sono anche molto più democratizzanti in confronto, poiché sono tipicamente luoghi pubblici e condivisi piuttosto che proprietà private associate alla coltivazione di raccolti da reddito e ai rigidi filari di giardini.

Sebbene il foraggiamento sia spesso caratterizzato dalla conoscenza e dall’avventura all’aria aperta, può anche riguardare altrettanto la sostenibilità e la rivolta.

Sebbene il foraggiamento sia spesso caratterizzato dalla conoscenza e dall’avventura all’aria aperta, può anche riguardare anche la sostenibilità e la rivolta, ovvero realizzare e abbracciare lo stretto legame con il nostro ambiente naturale e ribellarsi contro un’industria e una prospettiva che riduce le piante incolte a ornamenti di una natura. camminare o intrusi indesiderati nei nostri spazi pubblici e nei nostri cortili.

In particolare, il foraggiamento urbano porta con sé qualità sovversive e ribelli se inquadrato come un affronto al nostro sistema alimentare moderno e industrializzato. Ma la verità più profonda è che imparare di più sui nostri paesaggi e su ciò che cresce naturalmente in essi può anche aiutarci a diventare più presenti, connessi ed entusiasti di ciò che ci circonda, disimparando ulteriormente quelle distinzioni tra l’ordinario e lo spettacolare. In altre parole, quando la raccolta diventa la nostra pratica di consapevolezza, possiamo apprezzare meglio ciò che non apprezziamo, non solo tra le piante che altrimenti potremmo ignorare o denigrare, ma in tutti gli aspetti della nostra vita.